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长生岛贡参荣获第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖 2020-11-19

118日,第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会于安徽合肥完美谢幕。

     长生岛作为大连海参支柱性企业,旗下长生岛贡参碗装海参荣获渔博会金奖,载誉而归!

       本届渔博会以创新驱动、科技引领、绿色发展为主题,以科技成果交易、智慧渔业展示、渔业品牌建设、评奖与表彰为亮点,设置了渔业科技、智慧渔业、渔业现代装备、安徽渔业、渔业养殖投入品、现代水产制品、中国特色水产之乡、休闲渔业等八大主题展区。共吸引了北京、上海、广东、天津、辽宁等20多个地区的400多家企业参展,汇聚了各地优质渔业产品和企业。

 领导班子对此次展会高度重视,中国渔业协会会长、原国家渔业局局长赵兴武,中国水产科学研究院副院长邓伟,安徽省农业农村厅副厅长杨增权,中国渔业协会常务副会长兼秘书长林毅等领导出席巡视场馆。

       长生岛贡参始于1886年,具有深厚的文化底蕴。长久以来始终以发扬中华养生文化为己任,深耕海参产品领域,产品选材精细严苛,以道地食材谋取功用,以严苛的标准要求自我,工艺上将传统古法与现代科技相结合。

       先后研发上市了长生岛贡参碗装海参、调味即食海参、纯干海参、干海参、盐渍海参、即食海参等系列产品。无论是味道、口感、营养方面,还是食用的方便性,都是海参产品领域当仁不让的开拓者,得到众多消费者的信任和喜爱。 

       辽参首家非遗加工工艺

       尤其是长生岛贡参碗装海参,采用低温低压气蒸工艺将海参低温熟化锁住原始营养,使海参中的活性物质得到充分保留。再浸入香浓幼滑的古法上汤中,遵循古法煲制浸入120分钟精制而成。搭配天目山石笋,山珍之王庆元香菇,使之口味鲜香浓郁,口感柔韧密实,营养加倍美味加倍!

        独特的加工工艺,使之荣获辽参首家非物质文化遗产。更是在此次渔博会中深受认可,荣获金奖!



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