以道地食材谋取功用，

传承古法煲制工艺，

与现代科技相结合。

弘扬中华养生文化，

提供中式营养膳食方案，

将美味与营养结合。

品质四选

匠心臻选  食材之鲜

每一味食材都极尽考究，在选材上保证碗鲍产品的美味营养。

千年前就深受达官贵族喜爱的鲍鱼；明朝正德、嘉靖年间，被江南士民称道的天目笋干；起源于南宋建炎四年的庆元香菇。长生岛在食材的选择上，传承匠心，挖掘具有营养且有据可考的上好食材。

精选原产地大连鲍鱼

所选用的鲍鱼皆为原产地大连鲍鱼，品相好，个头饱满。

搭配天目山石笋、庆元香菇

每一味辅料也极尽道地，精选杭州天目山生长2日内壳薄、肉肥、色白、质嫩的七寸竹笋；优选个头均匀、肉质肥厚、菇体完整的庆元香菇等为辅料。

考究地下活源水

只选取地下深层活源水，经超滤净技术均衡处理，水质天然清洌，不破坏鲍鱼之鲜味，保持食材原汁原味。

古法秘制上汤

采用传统古法将火腿、龙骨、枸杞进行煲制，使其武火至沸，文火慢熬，煲制八小时后滤净残渣，将香浓幼滑之上汤与道地食材相结合。

工艺三制

古法传承 煲汤之鲜

长生岛碗鲍将煲汤工艺融入道地食材之中，使鲍鱼煲着吃，更营养。

一蒸

采用低温低压气蒸工艺将鲍鱼低温熟化锁住原始营养，使鲍鱼中的活性物质得到充分保留。

二煲

将蒸制好的鲍鱼及香菇、竹笋等辅料，浸入香浓幼滑的古法上汤中。

三灭菌

通过高效循环的喷淋式杀菌，形成均匀的温度分布。

锁住营养的同时，将食材制成肉质软嫩劲道、鲜香可口的珍馐美味。

平衡膳食  珍馐精制

作为名贵的“海珍品”之一，鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。与素有“蛋白质大王”的鸡蛋相比，同等重量两者的蛋白质含量相差无几，但鲍鱼中的脂肪和胆固醇含量远小于鸡蛋，其中的钙、铁、硒等营养成分比起鸡蛋更充分。

为均衡膳食营养，长生岛碗鲍中搭配石笋和香菇，含有膳食纤维，食之鲜香浓郁，兼具美味、营养，滋补佳品。

美味鲜食  即蒸即享

长生岛碗鲍冷冻状态下，开盖后隔水蒸7分钟，即可享用，方便快捷。

小碗鲍，大营养，一碗一鲍的配比，刚好满足身体所需，口感劲道，汤汁鲜美，营养丰富，唇齿留香。

礼赠亲友 美味健康

长生岛碗鲍，营养之选，与家人共享美味鲜食；滋补之选，为养生人士提供中式营养膳食。每逢佳节，礼赠友人，开启品质生活；礼赠长辈，共享健康滋味。

长生岛参天鲍地

与家人共享健康